Terroir Nord-EST

Le terroir NORD-EST a choisi de mettre à l’honneur dans le cadre du projet Terroir Nord-Est les recettes de cuisine.

Knieplatz Beignets (plat ou dessert)
Terroir : Alsace Haut Rhin
Par le Groupe Folklorique “Les Trois Lys” 68300 Saint-Louis

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Grumbeerekiechle Galettes (accompagnement ou plat)
Terroir : Alsace Haut Rhin
Par le Groupe Folklorique “Les Trois Lys” 68300 Saint-Louis

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Cidre et Boudin (collectage trad)
Terroir : Nord Morvan
Par le Groupe folklorique Morvandiau «Les Clac’s Sabots» 89200 EtaulesAvallon

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Œufs en meurette (entrée ou plat)
Terroir : Bourgogne
Par le Groupe folklorique «Les Vendangeurs» 21800 Quetigny

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Bœuf bourguignon (plat)
Terroir : Bourgogne
Par le Groupe folklorique «La Bourguignonne» 21300 Chenove

Sernik (dessert)
Terroir : Pologne 
Par le Groupe folklorique «Wisla Krakowiak» 21300 Chenove

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